Ingrédients : 1 potimarron 400 g de viande hachée 200 g de Figuettes sauvages d’Andalousie® 1 gros oignon blanc 2 gousses d’ail persil sel et poivre Préchauffer votre four à 180°. Lavez le potimarron et découpez un chapeau. Retirez les graines et les filaments à l’aide d’une cuillère à glace. Faites bouillir 5 minutes la […]
Ingrédients : Pour 1 kg de Figuettes sauvages d’Andalousie® : 500 g de sucre de canne le jus d’un citron 50 cl d’eau. Rincer les figues deux fois pour éliminer la farine. Dans une casserole, mettre : 2 litres d’eau froide et 2 cuillères à soupe de sucre en poudre. Mettre les figues. Porter […]
Ingrédients : 1 pâte brisée ou sablée selon préférence Figuettes sauvages d’Andalousie® 300 g coupées en lamelles 3 poires 1 œuf 25 g de sucre 1 c.à s. de cannelle en poudre 25 cl de crème liquide Garnissez un moule à tarte antiadhésive avec la pâte. Piquer le fond de la tarte. Répartissez les lamelles […]
