Ingrédients : 1 pâte brisée ou sablée selon préférence Figuettes sauvages d’Andalousie®  300 g coupées en lamelles 3 poires 1 œuf 25 g de sucre 1 c.à s. de cannelle en poudre 25 cl de crème liquide Garnissez un moule à tarte antiadhésive avec la pâte. Piquer le fond de la tarte. Répartissez les lamelles […]

Ingrédients : 2 Magrets de canard (pour 3 personnes) Figuettes sauvages d’Andalousie® entières 500 g Sel 6 piques à brochettes salade en accompagnement. Rincer les Figuettes à l’eau froide afin d’éliminer la farine. Retirer les pédoncules des figuettes. Couper les magrets en petits cubes de la taille des Figuettes. Saler légèrement. On peut ôter la […]